Varanda Gourmet
Restaurante em Campo Largo. Ela responde pela operação, pela experiência do cliente e pelo posicionamento — com foco em qualidade, atendimento e fidelização. É de lá que saem os bastidores do Método VENDA.
Portfólio
Começou na vida real — enfrentando desafios que mudaram completamente a forma como eu enxergava a maternidade, os negócios e a mim mesma.
A trajetória
Amanda tinha 19 anos quando engravidou. Prometeu ser a mãe que não teve, e a vida devolveu um diagnóstico complexo, escolas que recusaram matrícula, sete empregos e a solidão de não saber se estava fazendo certo. Foi desse período que saiu Mãe de Todas as Cores — e foi dele que saiu também a empresária.
“A verdadeira transformação não acontece na teoria, mas na prática — nos dias difíceis, nas decisões que ninguém vê.”
Amanda SimeãoEm 2023 ela abriu o Varanda Gourmet em Campo Largo. Em dois anos o restaurante foi vice-campeão e depois campeão estadual do “O Quilo é Nosso”, da Abrasel, e levou o prêmio Melhores do Ano do Instituto CMP. No caminho, fundou a Daí AI, que hoje coloca agentes de inteligência artificial para atender dentro de clínicas, escritórios e empresas de serviço.
Formada em Direito pela Universidade Tuiuti, com extensões pelo Unicuritiba. É essa base que sustenta os temas de direitos da mulher e de posicionamento — e a rotina de quem contratou, demitiu e negociou é que sustenta o resto.
Melhor restaurante por quilo do Paraná — “O Quilo é Nosso”, Abrasel, 2025. Vice em 2024.
Do zero ao topo estadual. O Varanda Gourmet abriu em 2023.
Premiação do Instituto CMP.
Agentes de IA da Daí AI atendendo clientes reais, todos os dias.
O que ela opera
É o que separa esta palestrante das outras: o conteúdo não vem de livro, vem da segunda-feira de manhã.
Restaurante em Campo Largo. Ela responde pela operação, pela experiência do cliente e pelo posicionamento — com foco em qualidade, atendimento e fidelização. É de lá que saem os bastidores do Método VENDA.
Soluções de CRM e inteligência artificial, com foco em automação de atendimento e aumento de vendas. Os agentes que ela mostra no palco são os mesmos que atendem clientes de verdade.
Conhecer a Daí AIUma jornada de amor, autismo e recomeços. O livro que nasceu da palestra — e a palestra que continua enchendo palco por causa do livro.
Ler na AmazonO que ela leva para o palco
Mais do que conteúdo: reflexão com direção prática, para a plateia agir depois que as luzes apagam.
Oratória de alto impacto e storytelling que gera identificação imediata — a matéria-prima da mentoria que ela ensina.
Análise e melhoria de processos, tomada de decisão orientada a resultado. O olhar de quem precisa fechar o mês.
Nenhuma palestra é de prateleira. O material é reescrito para o setor e o momento da plateia, com reunião de alinhamento antes do evento.
Consistência acima de motivação. A plateia sai sabendo o que fazer na segunda-feira, não só como se sentir na sexta.
Na imprensa
Quatro veículos contaram a história do Varanda Gourmet e da mulher que o construiu. Os links vão direto para as matérias.
Imagens
Todas em alta resolução no media kit, prontas para peça de evento e assessoria.


Datas abertas
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